Une carte évolutive

Pour garantir fraîcheur et authenticité, notre menu change au fil des saisons. Cela nous permet de travailler avec des producteurs locaux et d’adapter nos recettes en fonction des récoltes.

Quoi et quand ?

Découvrez quels produits sont disponibles chaque saison sur notre datavisualisation ci-dessous.

Venez découvrir des saveurs uniques…

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